Архивы за год 2012
Что же находится в пакете с детским молоком и не опасно ли это для жизни?
На минском молокозаводе было проведено расследование в связи с инцидентом, произошедшем при покупке детского молока. В магазине уверили, что партия была изъята из торговой сети, а деньги возвращены покупателям. На вопрос, что же содержалось в злосчастных пакетах администрация магазина предложила разбираться с производителями.
Производителем молока является минский Городской молочный завод №1, торговая марка «ДЕПИ». Вот в чем производитель уверяет на своем сайте в интернете: «к молоку, используемому для производства детских продуктов, предъявляются самые жесткие требования». «Молоко детское стерилизованное с аппликатором соломка вырабатывается из высококачественного натурального молока».
Официально дело вроде замялось, но вот вопросы остались. Кто же обеспечит безопасность наших детей и близких. Как можно быть уверенным в продуктах, если оплошности допускаются даже при производстве детского питания?
ЖКТ и печень при СПИДе.
1. Загрудинный дискомфорт — дисфагия может быть следствием кандидоза, возникающего в ротовой полости и распространяющегося на пищевод.
Кандида — самый распространенный возбудитель пищеводной инфекции. Хотя кандидозные бляшки, а затем и изъязвления, можно выявить дав пациенту барий, наиболее эффективным является эндоскопия с биопсией и посевом, так как причиной образования подобных язв может быть цитомегаловирус и вирус простого герпеса.
Итак, причинами неприятных ощущений в загрудинной области и дисфагии могут быть:- кандиды;- цитомегаловирус; — вирус простого герпеса.
2. Диарея, нарушенное всасывание, потеря веса.
Причины:
1. Неизвестные (энтеропатия);
2. Криптоспоридии;
3. Цитомегаловирус;
4. Вирус простого герпеса;
5. Микобактерии;
6. Кишечные бактерии — сальмонеллы, кампилобактеры;
7. Неоплазия.
Понос — обычный симптом у лиц со СПИДом, причина которого во многих случаях остается неизвестной, описаны энтеропатии с атрофией ворсинок и нарушенным всасыванием.
Криптоспоридии — наиболее часто выделяемые патогенные микроорганизмы, которые обычно встречаются у животных. Попадая в организм иммунокомпетентного человека, они вызывают лишь кратковременный понос. При наличии СПИДа наблюдается длительная диарея, стул при этом жидкий или водянистый. Понос сопровождается резкими болями и большой потерей жидкости и солей. Диагноз может быть установлен и без биопсии — по наличию цист в кале. Прочитать остальную часть записи »
Неврологические проявления при ВИЧ/СПИД.
Неврологические проявления при ВИЧ/СПИД.
Энцефалит: забывчивость, рассеянность, заторможенность, нарушение равновесия, ухудшение почерка, слабость в ногах, психическая депрессия, утрата полового влечения.
Замедленность вербальных реакций, притупление эмоций, трудности при выполнении ряда стандартных тестов, в частности на кратковременную память.
Наблюдается атаксическая походка, общая гиперрефлексия, далее развивается тяжелое слабоумие, недержание мочи и кала.
На электроэнцефалограмме — диффузное двустороннее замедление ритмов. В спинно-мозговой жидкости — умеренный лимфоцитарный плеоцитоз, повышение концентрации белка, снижение глюкозы.
Менингит при СПИДе чаще всего вызывается грибом Cryptococcus neoformans. Прочитать остальную часть записи »
Натуральное вранье. За какие надписи на упаковке не стоит переплачивать.
Сегодня на прилавках наших магазинов много продуктов и можно выбрать, что купить, на свой цвет и вкус. Часто в погоне за покупателем производители пишут на своей продукции: «натуральный продукт», «одобрено НИИ питания», «витаминизировано», «обогащено кальцием» и ещё десятком элементов таблицы Менделеева.
«Натуральный» продукт
Такую надпись можно встретить на любом практически продукте, очень уж она по нраву, как производителям, так и покупателям. Однако давайте с вами подумаем, как возможно размещать такую надпись на продуктах, содержащих красители или консерванты? Оказывается вполне даже можно. «Сегодня модны так называемые натуральные красители, — говорит Марина ЦИРЕНИНА, руководитель отдела инструментальных методов анализа АНО «Союзэкспертиза». — Краситель антоцианин действительно производится на основе природных источников, но промышленным способом. И говорить о его натуральности — лукавство». Получается, что если на этикетке продукта указаны натуральные красители, то это вовсе не означает, что и продукт является натуральным. Вот такие пироги, как не крути, а дурят нашего брата. Прочитать остальную часть записи »
Карамель = карамельный краситель = сахарный колер = Е 150?
Знаете ли вы откуда произошло слово «карамель», которое обозначает весьма вкусный продукт пищевой промышленности? Произошло оно от латинского слова cannamella, что обозначает сахарный тростник, из него изготавливали сахар, который в один прекрасный день пошел на приготовление этой сладости. Карамель получается при нагревании сахара или уваривании сахарного сиропа с крахмальной патокой, используемой в качестве антикристаллизатора. Её используют как сладость, также в качестве красителя, который носит название карамельный краситель = сахарный колер = пищевая добавка Е 150. Вот так вот. Прочитать остальную часть записи »
Скандальный краситель Coca-Cola безвреден, считают Белорусские медики.
Coca-Cola Co. и PepsiCo Inc. решили изменить рецептуры приготовления своих газированных напитков для штата Калифорния, из-за скандально известного красителя, применяющегося в их продукции. Белорусские медики однако считают, что его вред не доказан, сообщил Василий Цыганков (заведующий отделом гигиены питания РНПЦГ).
Ранее было выяснено, что карамельный краситель повышает риск и может вызывать развитие онкологических процессов. Он используется в напитках Coca-Cola, Pepsi, Dr. Pepper.
Все из-за того, что краситель содержит 4-метилцитозин (4 – метилимидазола и 2 – метилимидазола (4 – MI и 2 – MI), который вызывал развитие рака у подопытных крыс. Поэтому власти Калифорнии ввели закон, согласно которому продукция, содержащая более 29 мкг 4-метилцитозина должна содержать предупреждение о риске возникновения рака, при приеме этой продукции. Производители кока-колы и пепси решили изменить рецептуру напитка, производимого для калифорнийцев.
Возможно, рецептура будет изменена и для остальных штатов. Для европейского региона, в частности для Беларуси, ничего изменять не планируется.
Василий Цыганков сообщил, что пока рано делать выводы, исходя из информации, предоставленной в прессе. Ни в каких авторитетных научных изданиях нет информации относительно красителя.
Скептически настроены и некоторые ученые из США. Они говорят, что человеку необходимо выпивать в день 1000 банок напитка, чтобы получить ту дозу вещества, которая вызывала рак у подопытных животных.
Как избавиться от весенней усталости? Рецепты тонизирующих напитков на травах Как избавиться от весенней усталости? Рецепты тонизирующих напитков на травах
«Как грустно мне твоё явленье, весна, весна! Пора любви!» — с таким настроением встречал это время года ещё Пушкин, проживавший в куда более неспешное время в экологически чистом мире. Из чего можно заключить, что весенняя усталость существовала всегда.
- Весной организму приходится быстро перестраиваться — на ускоренный обмен веществ и летние биологические часы, — рассказывает Роза ЦАЛЛАГОВА, завкафедрой профилактической медицины и основ здоровья НГУ физической культуры, спорта и здоровья им. П. Ф. Лесгафта. — Сделать это непросто — за зиму накапливается усталость, связанная с зимней гиподинамией, полигиповитаминозом (нехваткой большинства витаминов) и ослаблением иммунитета из-за простудных заболеваний. А поскольку на все перемены в организме чутко реагирует психика, перепады тонуса всегда идут рука об руку с перепадами настроения. Прочитать остальную часть записи »